Kookos-maapähkinävoi-mousse
1 tölkki kookosmaitoa (tai puolet)
maapähkinävoita
hunajaa (vegaanit esim. kookosnektaria)
Laita kookosmaitopurkki edellisenä iltana jääkaappiin.
Avaa tölkki ja kaavi jähmettynyttä kookosmaitoa astiaan. Kookosmaidoissa on muuten eroja, valitse sellainen jossa on mahdollisimman korkea kookospähkinän hedelmälihaprosentti. Taisin käyttää n.puolet tölkistä ja laittaa loput säästöön myöhempää kokkailua varten.
En katsonut tarkkaan paljonko laitoin maapähkinävoita, mutta muutaman ruokalusikallisen nyt ainakin. Sama koskee hunajaa (teelusikallisia, ei ruokalusikallisia). Sekoita vatkaimella nopeasti kuohkeaksi. Moussen voi laittaa vielä hetkeksi jääkaappiin viilenemään. Syö sellaisenaan tai..minkä kanssa?
Ei kommentteja
Lähetä kommentti